提拉米苏

提拉米苏的做法与步骤

1. 第1步.

   黄油，糖，蜂蜜放入无水无油的盆中，隔水融化，放凉加入小苏打搅拌均匀，加入2个鸡蛋搅拌均匀，筛入低筋面粉揉成面团，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时后分成9份

   
2. 第2步.

   铺上油脂或油布，烤箱预热5分钟，取一面团擀成薄饼状（我用家里8寸的圆盘子）用牙签画出形状，放入烤箱150度3-5分钟左右（饼皮边缘稍微上色就可以）取出凉凉就可以了

   
3. 第3步.

   尽量擀薄点

   
4. 第4步.

   边角料擀成碎

   
5. 第5步.

   取一冰皮，抹上奶油，撒上一层擀好的饼碎，9张饼皮做好后，最上面和四周都抹上奶油，撒上饼碎

   
6. 第6步.

   保鲜膜包好放入冰箱冷藏过夜，口感具佳，赶快试试吧

   
7. 第7步.

   吉利丁片泡软，黄油融化后加入吉利丁片充分融化，加入少量奶油打发至顺滑，再倒入剩余的奶油中，加入白糖打发至奶油不低落就可以了