反沙芋头

反沙芋头的做法与步骤

1. 第1步.

   把芋头切成均匀的块！一定要大小差不多😄

   
2. 第2步.

   起锅加入大量的油！油要多一些炸得均匀👍

   
3. 第3步.

   这里加入一点盐让芋头水份去得快一些！炸到干身捞出控干油😋

   
4. 第4步.

   开始炒糖，把糖入锅加水！把糖炒化！刚开始是大泡泡！慢慢炒到变成小泡！马上关火👀

   
5. 第5步.

   倒入炸干的芋头！搅拌均匀！慢慢的拌炒！等糖水变成沙！并包裹住芋头！就出锅装盘😋😋

   
6. 第6步.

   晾凉了！开始吃吧😍😍😍

   
7. 第7步.

   可以用紫薯，红薯做反沙！步骤一样！薯类可以裹上淀粉！这样炸的时候容易脆😊