黑鱼汤

黑鱼汤的做法与步骤

1. 第1步.

   黑鱼洗干净，去粘液，切块

   
2. 第2步.

   切半根大葱、半个生姜

   
3. 第3步.

   倒入茶油，烧热，黑鱼块控水，倒入锅，中火煎

   
4. 第4步.

   煎到两面金黄，倒入大葱、生姜，翻炒

   
5. 第5步.

   倒入温水，加少许白酒、料酒和白胡椒，大火煮开

   
6. 第6步.

   煮开后，将鱼汤倒入砂锅开始炖

   
7. 第7步.

   小火炖煮汤成奶白色，加入适量的盐，继续炖。

   
8. 第8步.

   炖半个多小时后出锅，很美味哦，鱼肉很香，汤头很浓