金针菇

金针菇的做法与步骤
- 第1步.
倒入适量油加热至冒烟

- 第2步.
放入切好的猪肉爆炒一会儿

- 第3步.
加入大蒜炒至肉微焦

- 第4步.
倒入料酒翻炒一下

- 第5步.
加少许酱油、盐,稍微翻炒两下

- 第6步.
加入切好的金针菇翻炒一下下

- 第7步.
倒入开水蒙烧三四分钟

- 第8步.
出锅

小贴士
新鲜猪肉不用炒那么久,冰冻猪肉没有了鲜味,需要炒久一点。

倒入适量油加热至冒烟

放入切好的猪肉爆炒一会儿

加入大蒜炒至肉微焦

倒入料酒翻炒一下

加少许酱油、盐,稍微翻炒两下

加入切好的金针菇翻炒一下下

倒入开水蒙烧三四分钟

出锅

新鲜猪肉不用炒那么久,冰冻猪肉没有了鲜味,需要炒久一点。