葡式蛋挞
葡式蛋挞的做法说明
又是做了之后感觉挺完美的，20个蛋挞皮刚好的量，不腻，又很香，吃完很开心
葡式蛋挞的做法与步骤
- 1.
常温牛奶、鸡蛋、白砂糖，混合搅拌均匀，加入淡奶油，炼乳，搅匀
- 2.
搅拌好的材料过筛两遍到三遍，倒在量杯里，均匀倒在蛋挞皮里
- 3.
烤箱上火180度、下火170度，预热5分钟，放入蛋挞烤20到25分钟，最后10分钟要守在烤箱前看状态，蛋液表面有黑点就可以。这个状态蛋液中间很像布丁，特别嫩
小贴士
淡奶油减半了，用牛奶代替，很完美，完全不腻。全蛋，口感像布丁，也不浪费蛋白。拿给闺蜜吃的很开心，我也很高兴啊
