看到都想吃的棒棒糖馒头
看到都想吃的棒棒糖馒头的做法说明
需要红色和白色面团，红色面团用甜菜根，白天面团用牛奶做，如买不到色拉油可以用花生油和玉米油代替哦，甜菜根营养价值很高哦，稳定剂、泡打粉、碱等添加剂统统都没有，男女老少都非常合适
看到都想吃的棒棒糖馒头的食材和调料
| 中筋面粉（调红色面团） | 300g |
| 酵母 | 3g |
| 糖（可以自己调节） | 30g |
| 甜草根榨汁 | 155g |
| 色拉油（可以自己调节，可无油） | 7g |
| 中筋面粉（白色面团） | 300g |
| 酵母 | 3g |
| 糖（根据自己的口味调节，可无糖） | 30g |
| 牛奶 | 155g |
| 色拉油（可以自己调节，也可以无油） | 7g |
看到都想吃的棒棒糖馒头的做法与步骤
- 第1步.
牛奶-酵母-糖-中筋面粉-色拉油依次放入盘中
- 第2步.
用筷子搅拌好混合成团
- 第3步.
想洗衣服一样搓揉，一手压住面团下方，另一个手将面团推出，全程10到15分钟，直到表面光滑，此时切开面团组织看起来均匀细致紧实
- 第4步.
表面光滑
- 第5步.
两个色面团揉好后，分出每份面团15g左右，分割好分别将红色面团和白色面团搓成长条30cm左右长条状
- 第6步.
使两色逆向旋转，拧成麻绳状态
- 第7步.
用手固定中间将麻绳围绕成圆形，并将尾部藏在底部，再压上棒棒糖纸棍
- 第8步.
卷成圆形
- 第9步.
压上棒棒糖纸棍
- 第10步.
两颗1g和两颗2g的面团捏圆搓成水滴状
- 第11步.
2g水滴状压扁，用工具压出纹理
- 第12步.
2个1g水滴状压扁后，大的一边切出三角形作为缎带
- 第13步.
沾上牛奶将蝴蝶结放在纸棒中间
- 第14步.
再沾上牛奶把缎带放上去
- 第15步.
取黄豆大小的面团，再搓成长条
- 第16步.
沾上牛奶放在蝴蝶结中间，利用工具将中间红色面团两端往内收
- 第17步.
摆放入蒸笼中，再放入40度水温的蒸锅中，盖上锅盖，发酵到比原形1.5倍大后，开中火，蒸18分钟关火，静置5分钟轻慢打开盖
- 第18步.
出锅了
- 第19步.
Q弹棉花般的棒棒糖造型馒头 有问题的亲可以VX:13922993260
