❤️純手工熬制【雪梨🍐汁冰糖棒棒糖🍭】
❤️純手工熬制【雪梨🍐汁冰糖棒棒糖🍭】的做法说明
2019.01.01【記录生活美食】
小朋友們對棒棒糖都超无抵抗力
街上卖的糖大多比較容易上火
家里的宝宝这段時間因感冒
已戒零食很長時間
這兩天一直吵着要吃糖果🍬
雪梨与老冰糖有止咳润肺的功效
于是研究了一下
决定自己试做這款梨汁棒棒糖🍭
主要是自己純手工做零添加
小朋友吃的健康
沒想到很成功
小朋友們很喜歡😘
点贊❤️ ❤️
❤️純手工熬制【雪梨🍐汁冰糖棒棒糖🍭】的做法与步骤
- 第1步.
1⃣️梨洗净榨汁（用过滤网过3次） 把梨汁、老冰糖、麦芽糖一起放入不粘小奶锅中
- 第2步.
2⃣️大火煮沸后，转中小火慢慢熬煮（要边煮边搅拌，防止糖泡溢出來）
- 第3步.
3⃣️煮至約二十分钟后，梨汁会慢慢浓稠起來再转最小火继续熬制（边煮边搅拌）直到糖变稠状态（用筷子滴一滴入水中，糖快速变硬既可）
- 第4步.
4⃣️倒入模具，放入冰箱冷藏二十分钟左右（冬天不冷藏也可以）
- 第5步.
5⃣️翻面，如果不粘手既可包装啦
- 第6步.
味道不错💕
- 第7步.
6⃣️好啦！❤️颜值超高小朋友們都愛的棒棒糖🍭做好了😊
小贴士
倒入模具有点麻烦，动作要快，否则后面凝固变硬就倒不出来了，解决办法是再次加热…
