雪花酥

雪花酥的做法说明
做了好多次,材料调换过好多次,感觉这个比例是最好吃的
雪花酥的做法与步骤
- 第1步.
软化黄油加入棉花糖

- 第2步.
棉花糖化开加入奶粉搅拌均匀,然后关火加入所有干果,饼干开始快速翻拌,然后用手去摸不粘手时,带上一次性手套

- 第3步.
用手尽量的去给它掰拌匀,撕扯是为了让坚果,饼干更加均匀,均匀后快速放入模具砸平,晾凉切块即可

- 第4步.
出炉😊😊

小贴士
掰扯一定要快,要不凉了就不好定型了

做了好多次,材料调换过好多次,感觉这个比例是最好吃的
软化黄油加入棉花糖

棉花糖化开加入奶粉搅拌均匀,然后关火加入所有干果,饼干开始快速翻拌,然后用手去摸不粘手时,带上一次性手套

用手尽量的去给它掰拌匀,撕扯是为了让坚果,饼干更加均匀,均匀后快速放入模具砸平,晾凉切块即可

出炉😊😊

掰扯一定要快,要不凉了就不好定型了