萝卜糕
萝卜糕的做法说明
过年少不了一碟糕，新年步步高呀🤭
㊗️新年的各位年年高升！
萝卜糕的做法与步骤
- 第1步.
白萝卜去皮刨成细丝 虾米、香菇泡水，后切成小粒 腊肠切成小粒
- 第2步.
炒锅里放入腊肠煸出油分，
- 第3步.
再加入虾米和香菇、瑶柱丝炒香
- 第4步.
加入萝卜丝翻炒一下，加入盐、冰糖和白胡椒粉，盖上盖子小火焖煮大概3分钟
- 第5步.
关火加入粘米粉，搅拌均匀后，粘米粉最好用筛子筛进去，避免有结块
- 第6步.
把面糊装到涂油蒸糕盘里，大火蒸40分钟至熟
- 第7步.
最好是放凉再切块，不然热切会散的喔
