胡萝卜芹菜牛肉饺子

胡萝卜芹菜牛肉饺子

胡萝卜芹菜牛肉饺子的做法说明

无论是何时,回到家中,还是饺子最好吃。我的姥爷(外公)对猪肉过敏,所以家里每次都是吃羊肉或者牛肉饺子,味道绝对不亚于饭店。

胡萝卜芹菜牛肉饺子的食材和调料

胡萝卜3根
牛肉1000克
芹菜1根
面粉适量
适量
2根
生抽1勺
2根
十三香1勺

胡萝卜芹菜牛肉饺子的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好所需的牛肉,切块备用。

    胡萝卜芹菜牛肉饺子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将芹菜,胡萝卜,生姜切块备用。

    胡萝卜芹菜牛肉饺子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    面粉适量,大约一斤面粉可以包20个饺子,加入1:1的水,揉成圆团。

    胡萝卜芹菜牛肉饺子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将揉好的面,放置15分钟。

    胡萝卜芹菜牛肉饺子的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将刚刚切好的肉和蔬菜放入料理机中打碎,没有料理机的也可以用刀切碎。

    胡萝卜芹菜牛肉饺子的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将所有的东西搅拌均匀,加入少许水,鸡蛋一个,花椒面适量,盐适量,十三香一点点(没有也可以不发),食用油一大勺,再次搅拌均匀。

    胡萝卜芹菜牛肉饺子的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    煮好的饺子,特别特别香。

    胡萝卜芹菜牛肉饺子的做法步骤 第7步

小贴士

馅里可以加一点生抽

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