卤豆干
卤豆干的做法与步骤
- 第1步.
两包豆干，一勺老抽，五勺生抽，两片香叶，两个八角，一点冰糖，一段大葱，材料备齐开动
- 第2步.
豆干清洗干净，沥干水分
- 第3步.
如图上插上牙签
- 第4步.
在牙签中间，横竖各切两刀，大豆干变小豆干串
- 第5步.
所有材料下锅，倒入清水，与食材齐平 家里还有几个鹌鹑蛋，就一起卤起来吧
- 第6步.
提味的“武器”来啦 红茶，加入适量红茶，卤煮出来的豆干更好吃😋不喜欢可以不加哦
- 第7步.
大火煮开，转小火，慢慢熬煮
- 第8步.
待汤汁变少，浓稠后关火，起锅啦 滤去配料的汤汁浇在豆干上 好了，色香味俱全的卤豆干大功告成 简单又好吃😋
