不加水的葱油鸡蛋卷饼
不加水的葱油鸡蛋卷饼的做法说明
老爸私家配方牛奶鸡蛋葱油饼，绝对不加一滴水！好吃营养丰富😍
不加水的葱油鸡蛋卷饼的做法与步骤
- 第1步.
将面皮料均匀混合成面糊状。
- 第2步.
将不粘锅烧热，初次下面糊前涂薄薄一层油烫锅。改中小火开始摊饼。
- 第3步.
舀一大汤勺面糊至锅中央，摆动不粘锅将面糊均匀摊开成圆饼状。待边缘慢慢翘起后晃动锅子至面饼可以自由滑动时翻面（翻面时可以借助木铲或是其他工具）。
- 第4步.
待葱烤制出香气呈现下图样即可出锅了！
- 第5步.
重复以上步骤直至面糊耗尽。
- 第6步.
找个盘子装起来就成这样了！是不是很诱人？
- 第7步.
馅芯炒制就如平常做菜一样：肉丝先煸炒一下盛出锅；放油加热后先下胡萝卜煸炒，再放黑木耳和绿豆芽，加盐调味后出锅。注意不要太多汤汁，否则一会卷进蛋饼里容易漏。
