小时候的鸡蛋花

小时候的鸡蛋花

小时候的鸡蛋花的做法说明

小时候一晚热热的甜鸡蛋花，是最好的治愈赖床的神器

小时候的鸡蛋花的食材和调料

鸡蛋	2个
糖	20克

小时候的鸡蛋花的做法与步骤

第1步.
烧500克水，大概三碗
第2步.
水冒泡，大概80℃，转小🔥，鸡蛋液打撒细流冲到热水里
第3步.
待蛋液成稀薄的片状烧开，关火
第4步.
加糖，热热的鸡蛋花做好啦

小贴士

冲鸡蛋花的时候不要开大火，鸡蛋熟的太快，鸡蛋花就成品不飘逸了

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