零失败又好吃的桃酥

零失败又好吃的桃酥的做法说明
一款很简单的香酥松的桃酥,这次用到了小模具压制,简简单单做了个造型,简单好吃也好看,新手都可以尝试下,零失败哟!
零失败又好吃的桃酥的做法与步骤
- 第1步.
备好需要的食材。

- 第2步.
往低筋面粉中加入泡打粉和苏打粉,稍稍搅拌混合下。

- 第3步.
往玉米油中加入糖粉,用手动打蛋器拌至糖粉化开。

- 第4步.
加入鸡蛋液,继续拌匀。

- 第5步.
加入盐,拌匀。

- 第6步.
拌至顺滑的状态。

- 第7步.
把低筋面粉、泡打粉和苏打粉一起筛入混合液中。

- 第8步.
把所有材料混合,揉成团。

- 第9步.
把面团均分成32个小剂子,每个约15克,用双手搓圆。

- 第10步.
取一个小面团,稍微按扁,用模具压印出图案。

- 第11步.
入预热的烤箱中,上火175度,下火170度,烘烤15分钟。

- 第12步.
成品图。

- 第13步.
成品图。

- 第14步.
成品图。

小贴士
1、我用的是50克的月饼模具,若没有此模具,可以直接做其他款式的造型。
2、根据自己喜好可以添加花生碎、核桃碎或其他坚果碎即可。
3、烘烤的时间和温度需要根据烤箱的实际情况酌情调整。











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