零失败又好吃的桃酥

零失败又好吃的桃酥

零失败又好吃的桃酥的做法说明

一款很简单的香酥松的桃酥,这次用到了小模具压制,简简单单做了个造型,简单好吃也好看,新手都可以尝试下,零失败哟!

零失败又好吃的桃酥的食材和调料

低筋面粉250克
玉米90克
鸡蛋1个(去壳50克)
90克
1克
泡打粉1克
苏打粉1.5克

零失败又好吃的桃酥的做法与步骤

  1. 第1步.

    备好需要的食材。

    零失败又好吃的桃酥的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    往低筋面粉中加入泡打粉和苏打粉,稍稍搅拌混合下。

    零失败又好吃的桃酥的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    往玉米油中加入糖粉,用手动打蛋器拌至糖粉化开。

    零失败又好吃的桃酥的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入鸡蛋液,继续拌匀。

    零失败又好吃的桃酥的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入盐,拌匀。

    零失败又好吃的桃酥的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    拌至顺滑的状态。

    零失败又好吃的桃酥的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    把低筋面粉、泡打粉和苏打粉一起筛入混合液中。

    零失败又好吃的桃酥的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    把所有材料混合,揉成团。

    零失败又好吃的桃酥的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    把面团均分成32个小剂子,每个约15克,用双手搓圆。

    零失败又好吃的桃酥的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    取一个小面团,稍微按扁,用模具压印出图案。

    零失败又好吃的桃酥的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    入预热的烤箱中,上火175度,下火170度,烘烤15分钟。

    零失败又好吃的桃酥的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    成品图。

    零失败又好吃的桃酥的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    成品图。

    零失败又好吃的桃酥的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    成品图。

    零失败又好吃的桃酥的做法步骤 第14步

小贴士

1、我用的是50克的月饼模具,若没有此模具,可以直接做其他款式的造型。
2、根据自己喜好可以添加花生碎、核桃碎或其他坚果碎即可。
3、烘烤的时间和温度需要根据烤箱的实际情况酌情调整。

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