蒜蓉金针菇木耳
蒜蓉金针菇木耳的做法说明
第一次吃是在三亚一个小饭店里
老公对这道菜的评价很高
回来之后总叫我做给他吃
今天才想起来记录一下
蒜蓉金针菇木耳的做法与步骤
- 第1步.
金针菇去蒂洗净
- 第2步.
木耳发好洗净（小木耳更好吃）
- 第3步.
一小把粉丝用温水泡软 剪断方便夹食
- 第4步.
大蒜去皮剁碎
- 第5步.
粉丝滤水铺入盘底
- 第6步.
木耳金针菇入盘 蒜蓉铺在最表层
- 第7步.
灵魂酱料来啦…… 三勺蚝油+三勺生抽+白糖少许+胡椒少许 （有蒸鱼豉油的话用蒸鱼豉油更好吃） 加水调匀
- 第8步.
入锅上汽后十分钟左右 开锅盖淋入酱料 盖盖子焖二分钟
- 第9步.
开锅撒上葱花 淋上少许香油
