家庭版秃黄油
家庭版秃黄油的做法说明
伴着18年江南最后一场雪，和老妈一起慢慢悠悠准备这一锅秃黄油。香气四溢中这就准备跨年啦
家庭版秃黄油的做法与步骤
- 第1步.
挑选10只左右母蟹上锅蒸15分钟。尽量肚子朝上蒸。
- 第2步.
取蟹黄 挑蟹肉
- 第3步.
蟹黄蟹肉取出
- 第4步.
猪板油熬出油，油炸捞出。留能够浸没蟹黄的量
- 第5步.
放入姜片，倒入蟹黄和蟹肉小火慢慢炒。中途加适量盐，个人建议不要加太多。倒入适量黄酒去腥。
- 第6步.
取出姜片，装瓶。建议找个矮一点的瓶子，后期方便取出。以后就可以挖来做菜配面条之类的啦
- 第7步.
比如，蟹粉豆腐
