南瓜饼
南瓜饼的做法说明
开始是去店里吃，一个要3块钱。我自己算了下，觉得挺亏的。一个吃没劲，一般都吃俩。想多吃几个，就自己做咯。想吃几个吃几个。生南瓜成本才3块钱。😂😂😂
南瓜饼的做法与步骤
- 第1步.
南瓜洗净切块，上锅蒸熟。
- 第2步.
蒸熟后放进盆子里趁热捣成泥。
- 第3步.
面粉:糯米粉以1:2分比例加入南瓜泥中，加适量糖和少量盐，揉成团，不沾手，盖保鲜膜放10分钟。
- 第4步.
揪小剂子，用手掌按压巴掌大小。
- 第5步.
锅里放油，烧热放南瓜生饼。煎至两面金黄。（用油炸也行)
- 第6步.
成品（有一部分加了馅，芝麻糖馅)
- 第7步.
吃一口咸甜带糯，又不是特别粘牙。
