玉米肉馅饺子

玉米肉馅饺子的做法说明
大表姐放假回来一段时间,正巧赶上我刚生完老二满月,一切恢复的都很好,就找个时间教下她如何调饺子馅,俗话说好吃不如饺子,作为一个北方人我也是上个月才学习到怎样调出好吃的馅来😺~
玉米肉馅饺子的做法与步骤
- 第1步.
图一图二不懂咋回事

- 第2步.
删不掉~多余的图片

- 第3步.
第一步~依次类推~猪肉搅碎~我是买肉时让人帮绞好~

- 第4步.
加盐,咸淡自己把控,按个人喜好来~

- 第5步.
加一个鸡蛋,这是肉馅好吃的一个关键。

- 第6步.
加酱油,适量~

- 第7步.
加葱花,我忘记买了😁~一起拌匀,筷子或者带手套都可以,手抓会比较快😸

- 第8步.
锅里倒一些花生油烧热~再放凉~(家里有熟油就不用热了)

- 第9步.
把放凉了的花生油倒入肉馅中

- 第10步.
拌匀

- 第11步.
玉米粒最好剁碎,我家妞喜欢整颗的,煮起来久一点就好了,不然玉米粒会有些生口味。玉米粒里撒些盐抓匀,口感会好些。

- 第12步.
把肉馅放入玉米粒中,继续拌匀~饺子馅就调好了😁

- 第13步.
开始包吧😄

- 第14步.
芹菜猪肉馅的做法同上,芹菜也是要用盐提前抓过~北方叫洒(同音)水😺

- 第15步.
胡萝卜肉馅饺子也是如此,是不是挺简单啊😽😽

- 第16步.
调好的胡萝卜肉馅

- 第17步.
调好的芹菜猪肉馅

- 第18步.
包了好多,口感都好吃😊,做好冷冻在冰箱里,想吃了拿出来直接放入烧开的水中煮即可,不需要再解冻了,方便的早餐👏👏

小贴士
饺子包好后放入冷冻室,在隔板上铺一层保险袋,在依次放入饺子,每个饺子都要有空隙,不要粘着,摆好后再铺一层保鲜袋,就可以速冻了,大约一个多小时就可以冻的固定了。再装入保鲜袋中保存即可!如果家里有专门的速冻饺子的盒子就更好了,我买了还没到,好用的话再发大家😊














