黄油小餐包

黄油小餐包的做法说明
#黄油小餐包#(“不私藏”的方子,50g/11个)
水170,蜂蜜10,奶粉10,糖60(减成50),酵母4,高粉250,盐3,黄油40
黄油馅:黄油100,炼奶50,奶粉20搅拌均匀。
一发2倍大,中间醒发20分钟,二发35℃/50分钟刷蛋液,上火210℃下火170℃,10分钟(我用惯180℃/15分钟)
黄油小餐包的食材和调料
| 高筋面粉 | 克 |
黄油小餐包的做法与步骤
- 第1步.
撒点芝麻也很好看。它们在抱团取暖


#黄油小餐包#(“不私藏”的方子,50g/11个)
水170,蜂蜜10,奶粉10,糖60(减成50),酵母4,高粉250,盐3,黄油40
黄油馅:黄油100,炼奶50,奶粉20搅拌均匀。
一发2倍大,中间醒发20分钟,二发35℃/50分钟刷蛋液,上火210℃下火170℃,10分钟(我用惯180℃/15分钟)
| 高筋面粉 | 克 |
撒点芝麻也很好看。它们在抱团取暖
