鸟巢蛋

鸟巢蛋

鸟巢蛋的食材和调料

豆丝50克
胡萝卜15克
鹌鹑2-3枚
花生适量
2-3克
黑胡椒适量
生抽适量
面粉适量

鸟巢蛋的做法与步骤

  1. 1.

    土豆丝、胡萝卜丝、盐、生抽、黑胡椒、面粉混合,搅拌均匀

  2. 2.

    平底锅开小火后倒油,将拌好的蔬菜丝码放成圆环形,转中火煎。

  3. 3.

    打入鹌鹑蛋,盖盖子中火焖3-5分钟。

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