忌廉南瓜汤

忌廉南瓜汤

忌廉南瓜汤的做法说明

吃西餐最经常点的汤,自己做的话,我们可以做浓稠一点,出来的口感绵密顺滑,宛如吃雪糕一般,简单的材料,给你不简单的味道,不会让你失望。我们可以搭配烤至香脆的法棍片,也会给到你不同的味道层次。

忌廉南瓜汤的食材和调料

南瓜200克
淡奶油50克
黄油一小块
5克
10克
吐司一块
巴西里少许
黑胡椒少许

忌廉南瓜汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    这是两人份的量。

    忌廉南瓜汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    下黄油,融化好,放入南瓜煸炒片刻

    忌廉南瓜汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    炒出香味之后,加开水没过南瓜,加盖焖至软烂。

    忌廉南瓜汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    南瓜熟透软烂之后,我们加入淡奶油,糖,盐,拌匀融化糖之后关火,我们转至果汁机。

    忌廉南瓜汤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    打至顺滑,泥状就可以装盘了。

    忌廉南瓜汤的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    装饰部分是烘烤过的吐司丁,巴西里也就是欧芹,也可以用薄荷,然后是黑胡椒,淡奶油。

    忌廉南瓜汤的做法步骤 第6步

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