全蛋蛋挞

全蛋蛋挞的做法与步骤

1. 1.

   从冰箱取出挞皮，室温自然回温解冻

2. 第2步.

   鸡蛋打散，过滤三次

   
3. 第3步.

   奶锅倒入牛奶，淡奶油，糖，炼乳小火加热，慢慢搅拌融化，砂糖没有颗粒关火冷却，预热烤箱220度

   
4. 第4步.

   奶液冷却后和蛋液混合均匀

   
5. 第5步.

   挞皮倒入挞水8分满

   
6. 第6步.

   送入预热220度的烤箱，17分钟