椰香南瓜紫薯糯米糍

椰香南瓜紫薯糯米糍的做法与步骤
- 第1步.
紫薯切片蒸熟或者放在微波炉里打2-3分钟(具体根据紫薯的量来定)。如果觉得紫薯不甜可以加一些糖,再加一点牛奶,紫薯就不会那么干

- 第2步.
加牛奶之后大概到这个程度就可以了

- 第3步.
南瓜也是切小块在锅里蒸或者放在微波炉里打3分钟左右,然后捣成泥

- 第4步.
加入糯米粉,用刮刀先拌,不然手会黏

- 第5步.
糯米粉加到手揉起来不粘手就可以了

- 第6步.
做成一个个剂子,把紫薯当做馅包进去就可以了,我这里用了蛋糕纸一起蒸,就为了方便取的时候不粘锅。大概蒸5-10分钟

- 第7步.
蒸好取出,放入椰蓉滚一圈

- 第8步.
美味的糯米糍就做完啦

小贴士
1、如果想要南瓜泥和紫薯泥更加细腻,可以用筛子过筛一下
2、如果不用蛋糕纸,可以在屉子上刷一层油



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