即做即吃的油条

即做即吃的油条的做法说明
单位食堂改良了油田的做法,据说很好吃,但是阴差阳错一直没赶上,乘元旦放假在家尝试做一下,一次成功,味道非常好。
即做即吃的油条的食材和调料
| 高筋粉 | 150克 |
| 发酵粉 | 3克 |
| 小苏打 | 2克 |
| 盐 | 2克 |
| 清水 | 100克 |
| 油 | 15克 |
即做即吃的油条的做法与步骤
- 第1步.
所有材料放在厨师机里,和面10分钟,出膜状态,至不沾手。

- 第2步.
案板上抹油,杆成长条片

- 第3步.
切条

- 第4步.
两条一组,用筷子在中间压一下

- 第5步.
下锅炸至金黄

- 第6步.
松软香酥的油条完成

小贴士
不用醒面,即做即吃。因为面软,外观差点,但是健康,快捷啊。














