自制锅贴
自制锅贴的做法说明
妈妈的自制菜谱，味道好营养丰富，早餐选择
自制锅贴的做法与步骤
- 1.
把白菜切碎，越小越好，这样吃起来有汤水 胡萝卜切丁 青豆 肉末 肉和蔬菜比例最好4:6，更健康
- 2.
加入盐、鲜酱油和少许糖 拌匀即可包了
- 第3步.
油煎至底有少许焦黄，表面洒少许水，盖上锅盖，闷5-10分钟，时刻查看状态 等到水蒸发完，底部焦黄，馅心也熟了。 关火
- 第4步.
香气扑鼻，底焦、咬开有汤汁，太美味了
- 第5步.
馅是素为主的，颜色漂亮
小贴士
没有具体写用量，家里吃的，怎么顺手怎么来。下次做的时候称一下份量。
糖少许只是为了提鲜，白胡椒粉去除肉腥和提鲜。
现包现吃，才有汤，没有皮冻，所以汤水不太多，早餐还是以素菜为主。
肉末可以改为虾肉更鲜美咯😄
