菠菜盒子
菠菜盒子的做法说明
专治不爱吃蔬菜的孩子～不喜欢吃韭菜的朋友们可以试试菠菜鸡蛋盒子
菠菜盒子的做法与步骤
- 第1步.
菠菜洗净焯水，挤干水分切碎 鸡蛋炒熟切碎 水发木耳煮熟切碎 粉丝开水泡软切碎
- 第2步.
加入葱花，香油，盐，花生油拌匀
- 第3步.
面粉中加少许盐，一点点油，用开水烫2/3的面，其余的干面粉加凉水，然后揉成光滑的面团，盖保鲜膜醒发半小时。期间多揉几次
- 第4步.
分成大小均匀的面剂子，擀成椭圆形面皮，面皮跟饺子皮差不多厚薄，不要太厚否则口感不好
- 第5步.
包上菜，把边缘捏紧，为了防止开裂把边缘捏上花边
- 第6步.
包好啦
- 第7步.
平底锅煎至两面金黄，再把盒子立起来把底部煎金黄
- 第8步.
出锅
