面包机做烤面筋

面包机做烤面筋

面包机做烤面筋的食材和调料

150克
面筋100克
安琪酵母1.2克
食盐少许
东菱面包1台

面包机做烤面筋的做法与步骤

  1. 第1步.

    先在面包机内筒放进水,再倒入面筋粉,然后面筋粉挖个洞埋入酵母,再把食盐放在内筒的一角,开和面档,和面10分钟左右,成团。

    面包机做烤面筋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    开启发酵档,让面团发酵1.5小时。

    面包机做烤面筋的做法步骤 第2步
  3. 3.

    开启烘烤档,烧色为浅色,烘烤50分钟到60分钟。

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