生煎鸡翅

生煎鸡翅的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡翅洗干净，准备好盐和黑胡椒

   
2. 第2步.

   将鸡翅沿两个骨缝中间对切断

   
3. 第3步.

   锅中水烧开，把切好的鸡翅入开水煮开，煮2分钟左右关火，取出过冷水洗净。

   
4. 第4步.

   锅中加油，下鸡翅小火加锅盖慢煎2分钟后打开锅盖继续慢煎

   
5. 第5步.

   如图煎至金黄后加入适量的盐和黑胡椒碎

   
6. 第6步.

   按照个人口味也可出锅前撒入少许香葱提香