米发糕

米发糕的做法与步骤

1. 1.

   第一步:盆里加入160克的粘米粉，8克的泡发粉，50克的白糖，150克的水，然后用手动打蛋器打至均匀无颗粒。

2. 2.

   第二步:盖上保鲜膜，静置10分钟。

3. 3.

   第三步:小碗加入点植物油，把发酵好的粘米粉倒入碗中，八分满即可。

4. 4.

   第四步:锅内水烧开，把碗糕放入蒸笼内蒸十五分钟。蒸好后闷五分钟后再开盖。