菠菜炒鸡蛋
菠菜炒鸡蛋的做法说明
小孩子贫血，要多吃菠菜，就做了这道菠菜炒鸡蛋
菠菜炒鸡蛋的做法与步骤
- 第1步.
买来的菠菜清理干净，下锅焯一下，去掉里面的草酸，然后用手拧干水。切段
- 第2步.
鸡蛋一个（我放的是两个），搅拌成蛋液，待用。
- 第3步.
锅中放适量油烧热，倒入蛋液划开。倒入菠菜，快速翻炒10秒，调入食盐，出锅
小贴士
蛋液中加入少量白酒，更蓬松
小孩子贫血，要多吃菠菜，就做了这道菠菜炒鸡蛋
买来的菠菜清理干净，下锅焯一下，去掉里面的草酸，然后用手拧干水。切段
鸡蛋一个（我放的是两个），搅拌成蛋液，待用。
锅中放适量油烧热，倒入蛋液划开。倒入菠菜，快速翻炒10秒，调入食盐，出锅
蛋液中加入少量白酒，更蓬松
