快手米面包

快手米面包

快手米面包的做法说明

自从知道了日清米面粉的存在,就爱上了这个米面包,它是经过特殊工艺处理过的大米,可以做成面包,是不是很神奇?

快手米面包的食材和调料

面粉400克
200克
鸡蛋1只
3克
酵母4克
黄油30克

快手米面包的做法与步骤

  1. 1.

    将水,鸡蛋,酵母放入主锅,1分速度3混合

  2. 第2步.

    加入米面粉和盐,设置揉面3分钟

    快手米面包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入黄油,2分钟揉面

    快手米面包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    揉好后取出来,静置15分钟左右后分割成9等份。再静置10分钟左右,要盖上保鲜膜。

    快手米面包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    接下来就是每一个整形,擀成椭圆,卷起来就可以了

    快手米面包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放好,再等待发酵,冬天发酵比较慢,可以在烤箱里放一盆热水,关起来发得比较快

    快手米面包的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    发到两倍大作用就可以了,先撒粉,再割包

    快手米面包的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    烤箱180度烘烤25分钟左右,注意观察

    快手米面包的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    可以吃啦,第二天吃的时候可以在微波炉加热半分钟。

    快手米面包的做法步骤 第9步

小贴士

这款米面粉是预拌粉,糖都不用加,吃起来会有大米自带的甜味。你也可以加我的微信13651945777

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