酸菜鳕鱼

酸菜鳕鱼的食材和调料
| 鳕鱼 | 1块斜刀切片 |
| 酸菜 | 1袋(200克) |
酸菜鳕鱼的做法与步骤
- 第1步.
酸菜鱼调料1袋

- 第2步.
冷冻鳕鱼切0.5厘米厚片

- 第3步.
蒜5瓣、姜4片、干椒2个、花椒15粒、香菜1根切段

- 第4步.
热油锅下干椒、花椒、姜蒜爆香

- 第5步.
下酸菜翻炒

- 第6步.
加开水足量煮片刻

- 第7步.
下鱼片煮至鱼片变色

- 第8步.
出锅前撒香菜

小贴士
鳕鱼容易碎,所以需片成厚片
酸菜很咸,建议过下水

| 鳕鱼 | 1块斜刀切片 |
| 酸菜 | 1袋(200克) |
酸菜鱼调料1袋

冷冻鳕鱼切0.5厘米厚片

蒜5瓣、姜4片、干椒2个、花椒15粒、香菜1根切段

热油锅下干椒、花椒、姜蒜爆香

下酸菜翻炒

加开水足量煮片刻

下鱼片煮至鱼片变色

出锅前撒香菜

鳕鱼容易碎,所以需片成厚片
酸菜很咸,建议过下水