电饭锅蛋糕

电饭锅蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   食材:面粉，红枣，鸡蛋，牛奶，醋，柠檬，盐，糖

   
2. 第2步.

   分离蛋白蛋黄，分两个大碗。

   
3. 第3步.

   蛋白加少许醋，柠檬水，盐，一勺白糖。

   
4. 第4步.

   起泡再加一勺白糖继续努力打，顺一个方向使劲，手都抽筋了。 成乳白时候再加一勺白糖打到筷子能竖起来。最好家里有打蛋器就不用这么女汉子了。

   
5. 第5步.

   一共分3次放白糖。开始时候，起泡时候，乳白时候。

   
6. 第6步.

   蛋黄里面加3大勺面粉，半瓶牛奶，搅拌

   
7. 第7步.

   红枣热水泡后，晾干挤掉水分，切粒。

   
8. 第8步.

   合体，搅拌。

   
9. 第9步.

   电饭锅预热，倒油晃动，让油转一圈底部和锅内。

   
10. 第10步.

    倒进合体后，上下摇晃合体，把气泡震出来。

    
11. 第11步.

    按蛋糕键，等待！

    
12. 第12步.

    底面

    
13. 第13步.

    正面

    
14. 第14步.

    切蛋糕！开吃！