外脆内实华夫饼

外脆内实华夫饼的做法说明
田螺姑娘的方子,不是我的,记录一下。
外脆内实华夫饼的食材和调料
| 如图 |
外脆内实华夫饼的做法与步骤
- 第1步.
除黄油外所有材料混合,加入黄油,常温放置半小时后入冰箱第二天取出。预热华夫饼机,放面团。最好小块一点一团,不然很难熟。 儿子倒是挺喜欢吃

- 第2步.
手抖。高粉79,低粉31。其他不变,不知道是不是酵母失效……第二天面团发不起来,但烤完真是外脆的,只是内部很紧实,不松软。

- 第3步.
哈哈

- 第4步.
哈哈哈哈哈

- 第5步.
哈哈哈


田螺姑娘的方子,不是我的,记录一下。
| 如图 |
除黄油外所有材料混合,加入黄油,常温放置半小时后入冰箱第二天取出。预热华夫饼机,放面团。最好小块一点一团,不然很难熟。 儿子倒是挺喜欢吃

手抖。高粉79,低粉31。其他不变,不知道是不是酵母失效……第二天面团发不起来,但烤完真是外脆的,只是内部很紧实,不松软。

哈哈

哈哈哈哈哈

哈哈哈
