麻辣鳕鱼（酸甜口）

麻辣鳕鱼（酸甜口）

麻辣鳕鱼（酸甜口）的做法说明

这道菜是我最喜欢吃的一道菜，酸甜可口，而且凉了也不硬，上大学时，虽然是同城上的大学，但是我是回民吃饭还是很不方便，我爸又怕我吃饭不好好吃，就总做麻辣鳕鱼让我带到学校吃！

麻辣鳕鱼（酸甜口）的食材和调料

鳕鱼	3条
土豆淀粉	适量
糖	5勺
米醋	5勺
酱油	一勺
盐	克
鸡精
葱
蒜
香菜	点缀用

麻辣鳕鱼（酸甜口）的做法与步骤

1.
鳕鱼收拾干净，切成小块备用！
2.
鳕鱼块放到盆中撒入土豆淀粉，多少无所谓，切记全部用干的土豆淀粉裹均匀，这样炸的金黄好看，而且不溅油。油热八成热下鱼块，炸至金黄捞出，再复炸一遍
3.
锅留底油爆香葱蒜倒入糖醋酱油盐鸡精的汤汁，再放少许水熬制开锅，放入辣椒面，再次开锅以后勾芡汤汁，倒入炸好的鳕鱼，翻炒均匀就好，撒上香菜点缀

相关分类

猜你喜欢的菜谱

夏天没胃口，就惦记这口酸甜味---韩式起司酸甜鸡！鳕鱼、蔬菜串串鲜（阿拉斯加黑鳕鱼）桃花流水鳕鱼肥（烤鳕鱼）酸甜番茄狭鳕鱼汤「鳕鱼猪柳蔬菜丸子」——银鳕鱼+黑猪柳银鳕鱼蒸糕，好咀嚼易消化（8M+)——银鳕鱼（南极犬牙鱼）让宝宝从小爱吃鱼，就从鳕鱼开始吧～香煎鳕鱼～鳕鱼沙拉+香煎鳕鱼酱烧鳕鱼/耗油鳕鱼(微波炉版)

美食资讯

随便看看其他菜谱

麻辣鳕鱼（酸甜口）相关菜谱大全