火腿夹培根炸肉排

火腿夹培根炸肉排的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡蛋打成蛋液，分次加入淀粉搅拌成面糊。

   
2. 第2步.

   培根切成4等份，芝士片切成2等份。2片火腿上铺上2片培根、1/2片芝士再盖上2片火腿。

   
3. 第3步.

   再将做好的肉排依次裹上面糊、面包糠。

   
4. 第4步.

   锅中油烧至五六成热后转小火放入肉排，炸至表面金黄即可。