平底锅虾皮粉(简易)

平底锅虾皮粉(简易)的做法说明
补钙能手虾皮粉,快手的辅食~做为调味也非常棒!很鲜!
平底锅虾皮粉(简易)的食材和调料
| 虾皮(无盐、低盐) | 随意 |
平底锅虾皮粉(简易)的做法与步骤
- 第1步.
虾皮泡水半个小时(如果是没处理的虾皮咸味很重的要换水一两次泡一个小时)不要太久,不然虾皮的鲜味全被泡没了。

- 第2步.
用厨房用纸吸一吸水分,这样好炒干!(一定要厨房用纸,如果用了普通纸巾,那虾皮里面全是纸巾屑)

- 第3步.
平底锅翻炒,不要加油,干炒!

- 第4步.
炒第一遍差不多干了~

- 第5步.
打碎再炒一遍,这样就彻底干了~这一步可以省略,直接炒一遍至干即可!我打碎炒第二遍是因为为了加快速度。

- 第6步.
能捏碎就是已经干了,全程小火翻炒!

- 第7步.
再次打碎!!打得越久越细腻!

- 第8步.
完成啦✅

小贴士
全程小火不要加油干炒!!
泡水不要泡太久,虾的鲜味都被泡没了!
尽量买无盐或者低盐的!!














