什锦蔬菜焖饭
什锦蔬菜焖饭的做法与步骤
- 第1步.
米淘干净，放入电饭煲，加入比平时做饭时少一点点的水。开始煮饭
- 第2步.
准备好所有食材。胡萝卜，刀豆，腊肉切丁。西兰花切碎。
- 第3步.
锅内放油，要比平时炒菜多一些
- 第4步.
下腊肉丁，炒香
- 第5步.
加入刀豆，胡萝卜
- 第6步.
炒至刀豆，胡萝卜断生
- 第7步.
加入西兰花略炒
- 第8步.
跟平时炒菜一样，调入调料，翻炒均匀，关火。
- 第9步.
电饭煲内的米饭煮到水干掉
- 第10步.
将炒好的蔬菜及汤汁全部倒入电饭煲内
- 第11步.
将米饭和蔬菜搅拌均匀，盖上盖子，继续煮
- 第12步.
待电饭锅跳到保温键后，关火。
- 第13步.
好了👌
小贴士
煮米饭的水要少一点点，因为炒好的蔬菜会有汤汁。
炒菜时，调味重一点，焖好的饭就可以不用再放调料了
蔬菜什么的，没有特别要求。我是冰箱里有什么就加点什么。
材料的多少，调料的用量，请根据自己家的口味轻重及吃饭人数来决定。我这是我跟4岁宝宝两个的饭量。
