牛轧饼干

牛轧饼干的做法与步骤

1. 1.

   饼干提前掰成小块，棉花糖剪成小段，蔓越莓切碎，奶粉过筛。

2. 2.

   不粘锅中放入黄油，小火融化，迅速倒入棉花糖，用铲子不停翻拌至融化。

3. 3.

   当棉花糖完全融化时，倒入蔓越莓翻拌均匀，关火，再倒入奶粉，快速翻拌均匀。立即将容易取出放到盘子里。

4. 4.

   戴上一次性手套或者用勺子，取一块饼干，快速将溶液抹到饼干上，再取一块饼干盖上，按压一下。趁热将溶液都抹完。