一锅出豆角焖面
一锅出豆角焖面的做法说明
一个人不知道吃什么的话可以试试这个长豆焖面。面不需要单独煮，懒猫们可以少洗一个锅啦🐱
一锅出豆角焖面的做法与步骤
- 第1步.
备料
- 第2步.
五花肉切成小片，长豆切段，葱切成比较粗的丝。
- 第3步.
热锅冷油，把五花肉煎至上色。
- 第4步.
加入葱，变色后加入长豆。
- 第5步.
倒入一大碗水和适量酱青（生抽）调味。
- 第6步.
倒入适量酱油（老抽）上色。加入适量糖调味。
- 第7步.
开锅后加入生挂面。中途如果面条还没熟就再加点水继续煮。出锅前加入蛋花。
- 第8步.
完成！
小贴士
1。酱青（生抽）很咸，放的时候手轻点。
2。酱油（老抽）主要是上色用的，别放多了，要不然汤汁又黑又苦。
3。加入鸡蛋之后千万别一直搅，要不然蛋花就变成蛋渣，卖相不好。我做的这碗就是蛋渣。
