西红柿鸡蛋面

西红柿鸡蛋面

西红柿鸡蛋面的做法说明

第一次尝试做这个面,本身是南方人,吃面不多。

西红柿鸡蛋面的食材和调料

西红柿2个
鸡蛋2个
鸡蛋面一把
2个

西红柿鸡蛋面的做法与步骤

  1. 1.

    鸡蛋液什么都不加,搅拌均匀,放热油锅翻炒五秒,出锅。

  2. 2.

    加油,热油放入蒜和姜爆香,加入西红柿翻炒,中小火,一分钟左右加入鸡蛋继续翻炒十来秒,加半碗水,煮开

  3. 3.

    另起一锅汤好面条放入西红柿汤,出锅

  4. 4.

    烫青菜,沸水下锅十秒,出锅放在面条上面

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