青椒木耳炒肉
青椒木耳炒肉的做法说明
开始注意体重之后，
做菜都尽量的少油、少糖、少酱，
原本可以连吃三顿鱼香肉丝都不嫌腻的我，
也试着用更简单的调味和步骤来烹饪食材，
别说，还挺好吃的！
青椒木耳炒肉的做法与步骤
- 第1步.
猪里脊肉切丝，加入料酒、盐、白胡椒、淀粉抓匀，腌一会儿
- 第2步.
青椒切丝，木耳泡发，撕成小朵，蒜切片
- 第3步.
锅中加入油，烧热，倒入肉丝，炒变色，盛出备用
- 第4步.
用炒肉的底油爆香蒜片
- 第5步.
加入木耳翻炒，炒木耳的时候加入一点点清水，炒木耳的时候木耳容易飞溅，要小心
- 第6步.
木耳7成熟，倒入青椒，依次加入盐、糖、生抽翻炒至青椒断生
- 第7步.
之后倒入肉丝，加入蚝油，继续翻炒1分钟，关火，盛盘
- 第8步.
不油腻的青椒木耳炒肉丝，开吃！
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