东宫腌萝卜
东宫腌萝卜的做法说明
这个腌萝卜相信很多人在餐厅都有吃过、但是每个的味道都不一样 北方萝卜会偏辣咸 广东萝卜会偏甜 促使我做这道菜的原因就是 有一次聚餐 老板带我们去吃一家广州菜 这家菜不错 尤其是这个萝卜 我能吃3大碟 于是乎我便开始研究起了这个道饭前开胃美食啦～不逼逼 博主乃广东人 今天教你做一道广东开胃萝卜“东宫腌萝卜”
东宫腌萝卜的做法与步骤
- 第1步.
首先将萝卜洗净 切片 注意别切太薄 用盐腌制1小时 出水
- 第2步.
然后指天椒6根 切好备用
- 第3步.
蒜头切片备用
- 第4步.
生姜切片 切好备用
- 第5步.
将腌制好的萝卜 用清水洗净 放入碗中
- 第6步.
依次放入：蒜头 生姜 指天椒 倒入少许蚝油
- 第7步.
紧接着倒入 两勺酱油 少许老抽 一勺陈醋 白糖（白糖看个人喜好程度选择）
- 第8步.
最后 不停搅拌均匀 放置10分钟
- 第9步.
用密封包装 封好 放置冰箱 时间越久 越入味哦 一般一个晚上便可使用
- 第10步.
小伙伴也可以放入瓶子里密封
