萝卜丝发面饼
萝卜丝发面饼的做法说明
在网上看到的发面饼制作方法，包上萝卜丝馅，成品松软有弹性，值得一试！
萝卜丝馅制作见另外一个菜谱
http://www.xiachufang.com/recipe/103502817/
萝卜丝发面饼的做法与步骤
- 第1步.
萝卜丝馅制作（咸淡根据自己口味调整）
- 第2步.
所有材料混合，手抹油揉成团。
- 第3步.
发酵2倍大（这次室温11度发酵1晚8小时）
- 第4步.
取出面团，手抹油，把面团搓成长条（不用排气）
- 第5步.
分3份
- 第6步.
按扁
- 第7步.
包馅
- 第8步.
全部包好后再按扁
- 第9步.
锅倒少许油，摆入饼中小火煎
- 第10步.
盖上盖2-3分钟
- 第11步.
翻面中小火再煎2-3分钟（注意不要糊了）
- 第12步.
出锅
- 第13步.
趁热吃，表皮微脆，里面松软有弹性！口感很好！
