海胆刺身

海胆刺身

海胆刺身的做法说明

所有喜欢吃海鲜的人,尝试下吧,当舌尖接触到海胆的瞬间,那种如扯掉花瓣飘飏在微风中的自然感受,一定会让你相信,只有这种吃法,才是亲近、珍藏和赞美自然最热烈的方法。

海胆刺身的食材和调料

海胆
酱油
芥末
柠檬汁

海胆刺身的做法与步骤

  1. 1.

    在海胆壳顶端,清理出半个壳大小的口,取出海胆的内脏,留下海胆黄。

  2. 2.

    然后淋上柠檬汁、生抽、辣芥酱混合的汁。

  3. 3.

    吃的时候轻轻摇匀,让调味汁充分浸透到海胆四周即可。 ​

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