可丽饼

可丽饼的做法与步骤

1. 第1步.

   面粉110g - 韧 适合pancake

   
2. 第2步.

   面粉80g - 软 适合crepe造型

   
3. 第3步.

   火調成「4」檔位 鍋不能太熱 最好每做一張餅 就用廚房紙巾沾水在鍋底沿著邊抹一圈

   
4. 第4步.

   第一張餅 可以在鍋底抹點油 但表面會有油斑 可以留在中間當花心

   
5. 第5步.

   方子*4