花生牛扎糖
花生牛扎糖的做法与步骤
- 第1步.
无油空气炸锅把花生烤10分钟，中途5分钟翻一次。 烤好花生后，去除花生皮备用。 准备好其他食材。
- 第2步.
用电陶炉200度加热黄油； 黄油完全融化后，降低100度，加入棉花糖，用塑料刮刀将棉花糖与黄油拌均匀； 棉花糖融化后加入奶粉； 拌均匀后加入花生； 全部拌均匀后，带上一次性手套把牛扎糖移到平烤盘，把牛扎糖整平；
- 第3步.
待到温度稍凉用方形刮刀把牛扎糖切成小块，待凉后即可食用。
- 第4步.
软硬适中的美味牛扎糖
小贴士
使用低温加热，不能用铲子，会粘糖，要使用刮刀搅拌。还可以根据喜好加入抹茶粉，可可粉，果仁，水果干等。
