黄骨鱼煮豆腐

黄骨鱼煮豆腐的做法与步骤

1. 1.

   1.黄骨鱼洗干净 晾干水分备用

2. 2.

   2.热锅用生姜擦拭锅底 （为了煎鱼的时候不粘锅）

3. 3.

   3下锅热油 放姜丝爆香

4. 4.

   4.下鱼 煎至金黄色翻片煎另一面 注意不要太大火 防止粘锅 加生抽

5. 5.

   5鱼两面金黄后下凉白开盖过鱼炖10分钟

6. 6.

   6 豆腐切块 下豆腐继续煮10分钟

7. 7.

   小火收锅 放葱花 完成！