藠藠冬笋炒腊肉
藠藠冬笋炒腊肉的做法说明
没有故事，就是好吃(๑´ڡ`๑)
藠藠冬笋炒腊肉的做法与步骤
- 第1步.
搞一节腊肉刷洗干净，然后煮个五六七分钟吧，煮好捞起来切片，如果太咸，切片后放水里泡会，具体泡多长时间看你自己觉得够不够淡了
- 第2步.
冬笋去皮，不要冲洗，直接切片焯水1到2分钟，捞出沥干水分备用
- 第3步.
藠头拍扁，藠叶切段
- 第4步.
泡好的腊肉，无油小火下锅煎干水分，然后放一点点油炒香出锅
- 第5步.
多下点油，爆香蒜子和辣椒
- 第6步.
放藠藠炒软
- 第7步.
放冬笋略炒几下，加盐和生抽快速翻炒均匀
- 第8步.
倒入腊肉炒两下出锅
- 第9步.
准备两碗🍚吧
小贴士
放冬笋那一步一定要快炒，冬笋炒久了会麻嘴
