最胖葡式蛋挞

最胖葡式蛋挞的做法与步骤

1. 1.

   1：淡奶油，牛奶，炼乳和细砂糖一起加热融化，冷却后将蛋黄倒入混合物里。

2. 2.

   2：用打蛋器将其搅拌匀，筛入吉士粉拌均匀，拌匀后的蛋挞液过滤一下。

3. 第3步.

   3：过滤后倒入蛋挞皮里7分满（大约30g），放入烤箱180度左右烤20分钟左右，挞皮周边呈金黄色并且蛋挞液上出现焦色斑点即可出炉。